Pain de thon

1 juin 2006

Salut tous et toutes,
j'ai envie de faire un pain de thon. La dernière fois j'ai utilisé une recette d'un livre, et mon pain de thon était un étouffe chrétien. Qui a une bonne recette ? Je sais qu'il y a toujours quelqu'un. merci

2 Recette juin 2006

Pain aux tranches de thon et gruyère

Ingrédients Équivalences

1 boite de thon au naturel (250 gr)
100 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile
1 sachet de levure chimique
100 g de gruyère râpé
sel et poivre

Bonjour kilou10 !
Je te prospose la recette de pain de thon que j'ai fait tout le temps et qui est, pour moi, fameuse.

- 1 boite de thon au naturel (250 gr)
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de gruyère râpé
- sel et poivre

Ouvrir et égoutter le thon. L'émietter.
Mettre la farine dans un terrine, creuser un puit, y ajouter, les oeufs, le lait, l'huile, et remuer avec une cuillère.
Incorporer ensuite la levure, le thon émietté, puis le gruyère râpé.Saler et poivrer.
Beurrer un moule à cake, y verser la préparation. En fourner, laisser cuire environ 40 min th6-7.
Peut se servir froid ou tiède avec un coulis de tomate ou de la mayonnaise.