Pain de thon

Je suis à la recherche du pain de thon. C'est une recette qui vient des fameuses boites hermétiques que tout le monde connait!

C'est à base de thon en boite, de surimi, de ketchup... Je ne sais plus le reste et les proportions!

Merci pour votre aide!

A bientot

Stef

bonjour j'ai la recette du pain aux enchois mais pas celle du thon est ce que l'on peut remplacer l'un par l'autre??
eau325ml , farine de blé entier500 gr, semoule de farine de blé75gr , filets d'anchois haché :8 , 1 pomme rouge avec la peau sans pépin coupée en petits dès , huile d'olive 1,5 c a soupe , levure de boulanger 1 sachet. programme rapide la pomme peut etre remplacée par des cornichons coupés en petits morceaux pain de 900 gr pour que les pains d'une façon générale lève bien il ne faut jamais mettre en contact direct la levure et le sel leurs effets s'annulent bon pain sylvieg

Bonjour,

Voici une recette de pain de poisson dans laquelle tu peux utiliser le poisson que tu veux : thon ou autre.

PAIN DE POISSON

375 g de poisson cuit
150 g de mie de pain
1 verre de lait
20 g de beurre
3 blancs d'œufs
1/4 l de sauce béchamel
Sel, poivre

Faire tremper la mie de pain dans le lait tiède. Effeuiller la chair du poisson dans une terrine et y ajouter la mie de pain imbibée de lait. Mélanger le tout et l'écraser finement à la fourchette. Saler et poivrer. Préparer 1/4 de l de béchamel épaisse. Y verser le mélange poisson-mie de pain. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange poisson-béchamel. Beurrer une terrine, y verser le mélange et mettre à four chaud (th 7) pendant environ 20 minutes. Sortir du four et servir immédiatement. Napper d'une sauce tomate relevée ou, si le pain est froid, l'accompagner de mayonnaise.

moi, j'en ai une autre :
tu mets dans ton robot mixeur, 2 boites de thon + 10 biscottes trampées dans du lait + 2 oeufs + 1 pot de crème de 20 cl ( moi j'en mets de la légère) + le jus de 2 citrons + muscade + sel
Tu beurrés un moule à cake et tu verses le mélange.
Mettre le moule dans un four chaud à th 6-7 ( environ 210°) pendant environ 1h.
Démouler froid et servir avec une mayo.
Bon appétit.

Voici ma recette du pain au thon :
Ajouter 75 gramee de farine + 3 oeufs battus + 20 cl de lait +une grosse boite de thon + 10 cl d'huile + 1 cuill a café de levure et enfin 120 grammes de gruyere rapé.
Verser le tout dans un moule à cake beurré.
Cuire au four Thermostat 6 pendant 30 min.
Servir tiéde ou froid accompagné d'une salade.
Bonne appétit.
Vous me direz si ça vous a plu ?

j'ai cette fameuse recette il te faut 500g de thon égoutté, 100g de surimi, 4 oeufs, 150g de pain de mie, 1 verre de lait, 1 oignon, 100g de coulis de tomates, 1 càs de ketchup,poivre.
1.emietter le thon et couper le surimi en petits morceaux
2.tremper le pain de mie dans le lait, le presser puis le mélanger aux poissons
3.dans le bol, battre les oeufs avec le poivre et ajouter le coulis de tomates et le ketchup
4.mélanger bien le tout au poisson puis incorporer l'oignon finement haché
5.vérifier l'assaisonnement et mettre le tout dans un moule un cake recouvert de papier sulfurisé
6.tasser bien
7.faire cuire 40 minutes environ au bain-marie (thermostat 5)
8.démouler une fois que le plat est froid
9.décorer de persil et de mayonnaise
10.le préparer la veille et le conserver au maximum 48 h au frigo

merci pour cette recette trés simple a faire et surtout délicieuse.
clematite2

voilà une autre recette ultra rapide :
600g de thon égoutté
6 oeufs
30 cl de cème fraîche épaisse
sel poivre

émietter le thon et mélanger le tout ou mixer l'ensemble des ingrédients.
faire cuire dans un moule beurré 3/4h.
on peut mettre une feuille de laurier dans le fond du moule.