Ingrédients
Équivalences
- 120 grs de filet de cabillaud
- jus de citron
- 1 petit suisse 0%
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche allégée
- 200 grs d'épinards
- ciboulette, sel, poivre
Papillote de Cabillaud et épinards
Ingrédients
120 grs de filet de cabillaud
jus de citron
1 petit suisse 0%
1 cuillére à soupe de crème fraiche allégée
200 grs d'épinards
ciboulette, sel, poivre.
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Passer le filet sous l'eau froide et le sécher avec du papier absorbant
Mélanger le petit suisse avec le jus de citron et la ciboulette, saler, poivrer
Prendre une feuille de papier alu, disposer le filet de cabillaud dessus,badigeonner du mélange au petit suisse.
Refermer la papillote et cuire au four pendant 20 mn.
Pendant ce temps, cuire les épinards, saler, poivrer.
Dresser les épinards dans l'assiette, arroser les avec la crème fraiche, puis déposer la papillote à coté semi-ouverte.
Ingrédients
120 grs de filet de cabillaud
jus de citron
1 petit suisse 0%
1 cuillére à soupe de crème fraiche allégée
200 grs d'épinards
ciboulette, sel, poivre.
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Passer le filet sous l'eau froide et le sécher avec du papier absorbant
Mélanger le petit suisse avec le jus de citron et la ciboulette, saler, poivrer
Prendre une feuille de papier alu, disposer le filet de cabillaud dessus,badigeonner du mélange au petit suisse.
Refermer la papillote et cuire au four pendant 20 mn.
Pendant ce temps, cuire les épinards, saler, poivrer.
Dresser les épinards dans l'assiette, arroser les avec la crème fraiche, puis déposer la papillote à coté semi-ouverte.