Papillote de rouget

salut c'est petiote,j'ai acheté des rouget et je ne sais pasles cuisiner;merci si vous avez des idées..... merci

les rougets sont délicieux en papillote

lave et essuie tes rougets

découpe des morceaux de papier alu

place un rouget au centre ; sale,poivre le

ajoute de l' échalote haché,de l'huile d'olives,du persil haché et un peu de thym

referme la papillote et cuit à la vapeur

ps : tu peux mettre

tomate rondelle
gingembre
champignons
...

J'adore les rougets (surtout s'ils sont de petite taille) simplement frits dans de l'huile d'olive (ne pas planidre l'huile).
Tu peux le faire avec les rougets entiers, ou avec les seuls filets.

merci a tous et a toutes pour vos recettes,la petiote