Papillote de saumon au jambon cru

Name: Papillote de saumon au jambon cru
Ingredients: 1 pavé de saumon; 1 tranche de jambon cru; 1 petite branche de thym; 1 feuille de laurier; sel; poivre

7 réponses · 3012 vues

1 Recette janv. 2011

Ingrédients Équivalences

1 pavé de saumon
1 tranche de jambon cru
1 petite branche de thym
1 feuille de laurier
sel
poivre

1 pavé de saumon
1 tranche de jambon cru
1 petite branche de thym
1 feuille de laurier
sel, poivre

Faites chauffer votre four à 200°C (th 7).

Salez et poivrez le pavé de saumon.

Déposez sur le poisson une feuille de laurier et une branche de thym.

Enroulez le pavé dans la tranche de jambon cru et liez le tout avec de la ficelle de cuisine.

Réalisez la papillote : déposez le poisson sur une feuille de papier sulfurisé, puis fermez hermétiquement.

Déposez la papillote dans un plat à four et faites cuire au four (chaud)pendant 10 minutes.

2 janv. 2011

lola78

merci de ta recette,je la fais cette semaine.
avec mes moules papillotes en silicone au MO.
je te mettrais une photo.
à bientôt.cuisinette.

3 janv. 2011

Merci Cuisinette, j'attends la photo avec impatience

4 janv. 2011

Lola78.

voici les photos.
pour la recette j'ai pas ajouté de sel,poivre.
le jambon cru et salé.pour moi personnellement.
la recette à refaire.ne rien changer.c&

bon.
au micro-ondes à 900W = 4 minutes.

merci pour ta recette.cuisinette.

Papilotte de saumon au jambon cru de lola78

5 janv. 2011

wouah, super jolies les photos !

Je suis bien contente que ça t'ait plu.
J'essaierais de mettre les aromates sur le jambon.
Normalement, c'est sur le poisson et, après, on entoure de jambon, mais là, comme tu as fait, c'est plus joli