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Papillotte de poisson

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 filets de poisson ou 2 darnes du poisson de votre choix
  • 2 c. à café de crème fraîche allégée
  • 2 c. à soupe de coulis de tomate
  • Persil frais haché
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 2 personnes

2 filets de poisson ou 2 darnes du poisson de votre choix
2 c. à café de crème fraîche allégée
2 c. à soupe de coulis de tomate
persil frais
sel,poivre

Nettoyez le poisson à l'eau claire et séchez-le sur du papier absorbant.
Mélangez le coulis de tomates et la crème fraîche dans un bol.
Salez et poivrez.

Dans une papillote en papier sulfurisé, déposez le poisson, recouvrez avec la sauce et saupoudrez de persil frais haché.

Fermez la papillote et mettez dans le four préalablement chauffé 20 à 30 minutes (selon l'épaisseur du poisson).