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Parmentier aux poissons fumés et persillé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de pommes de terre
  • 3 gousses d'ail
  • persil
  • lait
  • huile d'olive
  • 300 g de saumon
  • 300 g de julienne émiettés
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Idée Hier soir, j'ai innové avec un parmentier rose et blanc.
J'ai fait cuire 1 kg de pommes de terre avec 3 gousses d'ail et du persil. J'ai fait une purée au lait et à l'huile d'olive et je l'ai mélangée à 300 g de saumon et 300 g de julienne émiettés (cuits au court-bouillon).

Bon appétit.