Ingrédients
Équivalences
- 4 filets de cabillaud
- Pommes de terre
- 1 jaune d'œuf
- 1 c.a soupe de crème fraîche
- Lait
- Biscottes pour chapelure
- Sel
- Poivre
- Beurre
Parmentier de cabillaud
pour 4
4filets de cabillaud
pommes de terres
1 jaune d'oeuf
1c.a soupe crème fraîche
lait
biscottes pour chapelure
sel,poivre,beurre
ds une poêle faites revenir le cabillaud avec un peu de beurre,emmietter le,assaisonner.
préparer une purée avec les pommes de terres et le lait y ajouter le jaune et la crème assaisonner
dans un plat verser les miettes de pissons recouvrer avec la purée
saupoudrer de chapelure poser des petits morceaux de beurre
au four 180° jusqu'a ce que ce soit dore sur le dessus
bon appétit
pour 4
4filets de cabillaud
pommes de terres
1 jaune d'oeuf
1c.a soupe crème fraîche
lait
biscottes pour chapelure
sel,poivre,beurre
ds une poêle faites revenir le cabillaud avec un peu de beurre,emmietter le,assaisonner.
préparer une purée avec les pommes de terres et le lait y ajouter le jaune et la crème assaisonner
dans un plat verser les miettes de pissons recouvrer avec la purée
saupoudrer de chapelure poser des petits morceaux de beurre
au four 180° jusqu'a ce que ce soit dore sur le dessus
bon appétit