Pâté de crabe

8 oeufs
pot de crème fraiche
miette de crabe ou 20 batonnets de surimi
1 càs de paprika

Battre les oeufs puis rajouter la crème fraiche ensuite rajouter le paprika. Mettre les miette de crabe ou le surimi qui doit être en petits morceaux.

Mettre la pate dans un moule à cake puis disposer celui - ci dans un autre plat rempli d'un peu d'eau.

Disposer le dans le four et le faire cuire pendant 1 heure à 190°

Ce paté doit être cuit au bain marie

Bonjour,

Pour le pâté de poisson, j'ai une recette :

Pâté de poisson

Pour 6 personnes

1 kg de cabillaud
1 petite de concentré de tomate
4 oeufs

Faire un court-bouillon, y faire cuire le poisson pendant 25 minutes.

Laissez refroidir, trier le poisson.

Bien battre le concentré de tomate et les oeufs.

Assaisonnez au poivre de cayenne, y mélanger le poisson.

Dans un plat à cake beurré, cuire au four 25 minutes.

Servir avec mayonnaise.