Ingrédients
Équivalences
- 2 noix de st jacques par pavé
- échalottes
- vin blanc
Compter 2 noix de st jacques par pavé. Les poeler délicatement .
Fendre sur le côté chaquepavé puis saler et poivrer l'intérieur avant d'y ajouter les st jacques.
Faire revenir quelques échalottes que vous mettrez dans le fond d'un plat
Placer dessus le saumon
ajouter un peu de vin blanc
Cuire th 200° une dizaine de minutes
J'ai servi ce plat avec des champignons frais cuits en lamelles, une endive braisée, du riz et en accompagnement de la sauce moutarde.
Fendre sur le côté chaquepavé puis saler et poivrer l'intérieur avant d'y ajouter les st jacques.
Faire revenir quelques échalottes que vous mettrez dans le fond d'un plat
Placer dessus le saumon
ajouter un peu de vin blanc
Cuire th 200° une dizaine de minutes
J'ai servi ce plat avec des champignons frais cuits en lamelles, une endive braisée, du riz et en accompagnement de la sauce moutarde.