Ingrédients
Équivalences
- 6 pavés de saumon
- graines de sésame
- 1c.à soupe de miel liquide
- 2c.à soupe de sauce soja
- 2c.à soupe de sauce nuoc-mâm
- 3c.à soupe d'eau
- 1 gousse d'ail hachée
- 1c.à soupe de jus de citron vert
- Riz sauvage et tomates grappes confites
Bonjour à tous, je suis nouvelle et je voudrais vous faire partager cette recette trouvée sur un magazine. je l'ai testé, un vrai régal.
Pour 6 personnes
6 pavés de saumon, graines de sésame
pour la sauce
1c.à soupe de miel liquide
2c.à soupe de sauce soja
2c.à soupe de sauce nuoc-mâm
3c.à soupe d'eau, 1 gousse d'ail hachée
1c.à soupe de jus de citron vert
Dans une casserole, mêler tous les ingrédients pour préparer la sauce et laisser cuire 5min, en remuant de temps en temps.
Dans une poêle légèrement huilée faire cuire 3min à feu vif les pavés de saumon côté peau.
Puis les déposer dans un plat allant au four (coté peau) dessous, les nappés de sauce et les recouvrir généreusement de graines de sésame.
passer au grill du four 5 à 10 min, environ
Suggestion d'accompagnement:
Riz sauvage et tomates grappes confites.
Pour 6 personnes
6 pavés de saumon, graines de sésame
pour la sauce
1c.à soupe de miel liquide
2c.à soupe de sauce soja
2c.à soupe de sauce nuoc-mâm
3c.à soupe d'eau, 1 gousse d'ail hachée
1c.à soupe de jus de citron vert
Dans une casserole, mêler tous les ingrédients pour préparer la sauce et laisser cuire 5min, en remuant de temps en temps.
Dans une poêle légèrement huilée faire cuire 3min à feu vif les pavés de saumon côté peau.
Puis les déposer dans un plat allant au four (coté peau) dessous, les nappés de sauce et les recouvrir généreusement de graines de sésame.
passer au grill du four 5 à 10 min, environ
Suggestion d'accompagnement:
Riz sauvage et tomates grappes confites.