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Pavés de saumon en papillote

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 jolis pavés de saumon frais
  • une vingtaine de tomates cerises
  • une vingtaine de champignons de Paris frais
  • ail
  • 4 brins d'aneth
  • huile d'olive
  • citron
  • sel et poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn environ

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 jolis pavés de saumon frais
- une vingtaine de tomates cerises
- une vingtaine de champignons de Paris frais
- ail
- 4 brins d'aneth
- huile d'olive
- citron
- sel et poivre du moulin
- 4 belles feuilles de papier alu

Préparation :

Couper les tomates cerises en deux.
Emincer les champignons.
Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, jus de citron.
Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 mn

Voilà !

Dadoune