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Pavés de saumon rôtis et petits légumes croquants

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 pavés de saumon
  • 2 tomates fermes
  • 1 courgette
  • 1/2 citron
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 3 cuil à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 4 personnes
Préparation :15min
Cuisson : 10min



Ingrédients :


4 pavés de saumon
2 tomates fermes
1 courgette, 1/2 citron
1 oignon
1 poivron vert
3 cuil à soupe d'huile d'olive
sel, poivre du moulin

Préparation :

Flêche (Voir ICI) Préchauffer le four à ther 6 (180).Plonger les tomates environ 10 secondes dans une casserole d'eau bouillante.Peler-les, épépiner-les et tailler-les en cubes.
Flêche (Voir ICI) Peler l'oignon et hacher-le.Couper la courgette et le poivron vert en petits dés.Mélanger ces légumes avec l'huile d'olive, un filet de jus de citron, du sel et du poivre.
Flêche (Voir ICI) Metter les pavés de saumon dans un grand plat supportant la chaleur.Saler et enfouner pendant 10min à 12min.
Flêche (Voir ICI) Répartisser les légumes et leur jus dans les assiettes et poser les pavés de saumon dessus.