Ingrédients
Équivalences
- 4 pavés de truite de 150 g
- 6 courgettes
- 3 c à soupe de moutarde à l'ancienne
- 3 c à souple de crème fraiche
- huile d'olive
- sel et poivre
Pour 4 pers.
4 pavés de truite de 150 g, 6 courgettes, 3 c à soupe de moutarde à l'ancienne, 3 c à souple de crème fraiche, huile d'olive, sel et poivre.
Badigeonner les pavés de truite avec un peu de moutarde. Mettre au frais pendant la préparation des courgettes.
Couper les courgettes en grandes lamelles, badigeonner d'huile d'olive sur une face et les placer au grill 5 à 10 mn.
Passer ensuite les pavés de truite au grill pendant environ 10 mn.
A part, mélanger la crème avec le reste de moutarde, saler et poivrer.
Servir les pavés accompagnés des lamelles de courgettes et de la crème à la moutarde.
Bon appétit !
4 pavés de truite de 150 g, 6 courgettes, 3 c à soupe de moutarde à l'ancienne, 3 c à souple de crème fraiche, huile d'olive, sel et poivre.
Badigeonner les pavés de truite avec un peu de moutarde. Mettre au frais pendant la préparation des courgettes.
Couper les courgettes en grandes lamelles, badigeonner d'huile d'olive sur une face et les placer au grill 5 à 10 mn.
Passer ensuite les pavés de truite au grill pendant environ 10 mn.
A part, mélanger la crème avec le reste de moutarde, saler et poivrer.
Servir les pavés accompagnés des lamelles de courgettes et de la crème à la moutarde.
Bon appétit !