Ingrédients
Équivalences
- 480g de poisson blanc cuit
- 2 oeufs
- 20g de farine
- 40 cl de lait 1/2 éc
- sel
- poivre
- muscade
- fromage rapé
PETITS GRATINS
Pour 4 pers.
Mettre dans un mixeur, 480g de poisson blanc cuit, 2 oeufs, 20g de farine, 40 cl de lait 1/2 éc, sel, poivre, muscade.
Mixer, répartir dans des ramequins ou mettre dans un plat, Saupoudrer de fromage rapé, Cuire 30 min au four à 180°.
On peut aussi servir ça en entrée, à ce moment, il faut diviser les proportions par 4 et servir démoulés sur un lit de salade.
Pour 4 pers.
Mettre dans un mixeur, 480g de poisson blanc cuit, 2 oeufs, 20g de farine, 40 cl de lait 1/2 éc, sel, poivre, muscade.
Mixer, répartir dans des ramequins ou mettre dans un plat, Saupoudrer de fromage rapé, Cuire 30 min au four à 180°.
On peut aussi servir ça en entrée, à ce moment, il faut diviser les proportions par 4 et servir démoulés sur un lit de salade.
Modifié (mars 2003)