Petits légumes au noix de pétoncles.

Dans un plat à mettre au four,

Mettre une couche de poireaux émincés, une couche de carottes râpées, une couche d'oignons, une deuxième couche de poireaux, les noix de pétoncles passées dans la farine dessus (je prends les noix congelées) , 1/2 verre de vin blanc, 1 pot de crème liquide, [sel, poivre (à chaque rangées)]. Cuire 2 heures à feu doux (poser un convercle sur le plat ou une feuille de papier sulfurisé)

C'est très bon