Ingrédients
Équivalences
- 300 g de moules congelée
- 1 poivron vert coupé en gros cubes
- 2 courgettes coupées en cubes
- 3 pommes de terre coupées en cubes
- 1 beau oignon émincé
- sel,poivre
- persil haché
- huile d'olive
Poêlée de moules aux légumes.
Recette pour 2 personnes.
Ingrédients :
* 300 g de moules congelée.
* 1 poivron vert coupé en gros cubes.
* 2 courgettes coupées en cubes.
* 3 pommes de terre coupées en cubes.
* 1 beau oignon émincé.
* sel,poivre,
* persil haché
* huile d'olive.
Préparation :
Dans une poêle ajouter dans l'huile d'olive.
les pommes de terre,courgettes,oignon.
Les faires sauter légèrement puis cuire un peu à l'étouffer.
Recette pour 2 personnes.
Ingrédients :
* 300 g de moules congelée.
* 1 poivron vert coupé en gros cubes.
* 2 courgettes coupées en cubes.
* 3 pommes de terre coupées en cubes.
* 1 beau oignon émincé.
* sel,poivre,
* persil haché
* huile d'olive.
Préparation :
Dans une poêle ajouter dans l'huile d'olive.
les pommes de terre,courgettes,oignon.
Les faires sauter légèrement puis cuire un peu à l'étouffer.
Ajouter les moules et faire réduire un peu.
Mettre dans un plat & parsemer de persil.
servez chaud.
servez chaud.
Bon appétit !