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Poisson à la bordelaise

2 réponses · 5408 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • sachets de sauce Ducros
  • citron
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour

il y a de ça quelques mois j'ai fait du poisson a la bordelaise avec les sachets genre ducros que l'on melange avec du citron et qu'on tartine ensuite sur les carrés de poissons ...
mais voila je ne trouve plus ce genre de sachet pres de chez moi .

alors je me demandait seulement si quelqu'un ou quelqu'une connaitrait la recette

C'est la recette que fi*dus ou ma*gie font pour leurs plat surgelés tout pres !

j'espere que vous avez reussi a me suivre...

en attente d'une reponse ...

je vous remercie et vous souhaite une bonne annee a tous et a toutes
2 Recette

Poisson pané au four

Ingrédients Équivalences
  • du poisson congelé en filets SANS arêtes
  • env. 1/2 tasse de chapelure
  • env. 1/4 de tasse de persil hâché
  • ail et oignon en poudre
  • sel et poivre
  • env. 3 c. à soupe de beurre fondu
  • quelques c. à soupe d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Salut Schmel_of

J'ai eu le même problème que toi pour mon approvisionnement, si bien que je me suis inventée le recette suivante:

du poisson congelé en filets SANS arêtes
de la chapelure, env 1/2 tasse
du persil hâché env. 1/4 de tasse
ail et oignon en poudre
sel et poivre
beurre fondu env. 3 c. à soupe
quelques c. à soupe d'eau

J'ai de la peine à donner les proportions parceque je le fais "au pif"!

Mélanger la chapelure, le persil, sel + poivre + oignon et ail dans un bol. Ajouter le beurre fondu et suffisament d'eau pour obtenir une sorte de pâte assez compacte. Tartiner le poisson encore congelé.
Et passer au four.

Est-ce que ça correspond à tes paquets de poisson achetés tous prêts?
En tous cas, chez nous, tout le monde aime bien cette façon-là.

@+ Cligne de l'oeil
3
bonjour, ce soir je viens de faire cette recette de poisson et tous le monde s'est régalé ; elle ressemblait comme deux gouttes d'eau à la recette de chez fi... que je prends de temps en temps quand je n'ai pas envie de faire la cuisine. mais là le plaisir était que le plat était fait maison. merci de la recette.
Comme je n'avais pas ni oignon ni ail en poudre j'ai mis du frais et c'était très bon.
je le refairais :lol
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