Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de cabillaud
- 1 verre de Solo Chardonnay
- 1 grosse boîte de champignons de Paris
- 6 tomates ou coulis de tomate
- 2 carottes
- huile d’olive
Poisson à la parisienne
Pour 4 personnes :
1 kg de cabillaud
1 verre de Solo Chardonnay
1 grosse boîte de champignons de Paris
6 tomates ou coulis de tomate
2 carottes
huile d’olive
Egouttez les champignons. Lavez les tomates et coupez-les en
rondelles. Coupes les champignons et les carottes en rondelles.
Fais revenir les champignons et les carottes dans de l'huil d'olive. Rajoutes les poissons et laisses cuire le tout 10min;
Verses le coulis de tomates ou les tomates coupées en rondelles (laisses donc ces dernières finir en jus).
Laisses le tout mijoter et sers en suivant.
Pour 4 personnes :
1 kg de cabillaud
1 verre de Solo Chardonnay
1 grosse boîte de champignons de Paris
6 tomates ou coulis de tomate
2 carottes
huile d’olive
Egouttez les champignons. Lavez les tomates et coupez-les en
rondelles. Coupes les champignons et les carottes en rondelles.
Fais revenir les champignons et les carottes dans de l'huil d'olive. Rajoutes les poissons et laisses cuire le tout 10min;
Verses le coulis de tomates ou les tomates coupées en rondelles (laisses donc ces dernières finir en jus).
Laisses le tout mijoter et sers en suivant.
Modifié (mai 2009)