poisson au curry,(colombo). 
-4 escalopes de thon rouge.
-4 c à soupe d'huile d'olive.
-400 gr de tomates concassées.
-persil plat haché,4 gousses d'ail.
-3 c à soupe de poudre de curry,(à défaut du colombo.).
- 1 jus de citron.
saler/poivrer.les tranches de thon rouge.
dans une poêle y mettre un peu d'huile d'olive,ajouter les tranches de thon.
ajouter les tomates.3 c à soupe de persil plat haché.
cuire doucement
10 mn.poser les tranches de poisson au-dessus.
dans un peu d'huile d'olive diluer la poudre de curry ou de colombo.
ajouter le jus de citron & l'ail.
répandre la moitié du mélange sur le poisson.
cuire très doucement
25 mn.bon appétit.
