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Poisson blanc aux champignons (frais)

2 réponses · 2309 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 gr filet poisson blanc par personne
  • un gros ravier de champignons (lavés et émincés)
  • 1 oignon haché
  • une boite de tomates pelées
  • épices au choix
Recette certifiée 100% sans IA
Poisson blanc aux champignons (frais)

en plus c'est assez léger même pour un régime

Alors c'est cuisiné à l'oeil

j'avais fait pour 4 personnes

- environ 125 gr filet poisson blanc par personnes
- un gros ravier de champignons (lavés et émincés-

Faire revenir 1 oignon haché dans une poelle anti-achésive, faire saisir qq secondes le poisson des deux cotés
ajouter les champi
une boite de tomates pelées
épices au choix
ajouter de l'eau si nécessaire pour pas que ca attache (un fond)
faire cuire à couvert et retirer le couvercles avant la fin de cuisson pour faire évaporer le trop plein d'eau (si nécessaire égouter un peu dans l'eau de cuisson des pates ca donne un bon gout)

Bon appétit
2
simple et bon!
3
Bonjour YAZELLA
As- tu une idée pour une entrée pas trop difficile à base de poisson ou coquillages - le plat principal : je fais une fricassée d'écrevisses
et du même coup, si tu as un dessert fastoche , suis un peu à court d'idée
Merci beaucoup
Mycastafiore/Martinique Hello, Kikou, Bonjour