Ingrédients
Équivalences
- 1 morceau de filet par personne
- 1 filet de jus de citron
- sel poivre
- 1 badiane
- un peu de beurre (facultatif)
- fumet de poisson (facultatif)
- épice au choix (safran, coriandre en grain ...)
le poisson en papillote ligth (ou pas).
1 morceaux de filet par personne
1 filet de jus de citron
sel poivre
1 badiane
eventuellement une noix de beurre
un peu de fumet de poisson (facultatif)
épice au choix (safran, coriandre en grain .... selon les gouts)
On referme la papillote bien hermetiquement (papier alu) et on enfourne à four chaud entre 10 à 20 min selon l'épaisseur du filet.
Pas calorique du tout et super bon
1 morceaux de filet par personne
1 filet de jus de citron
sel poivre
1 badiane
eventuellement une noix de beurre
un peu de fumet de poisson (facultatif)
épice au choix (safran, coriandre en grain .... selon les gouts)
On referme la papillote bien hermetiquement (papier alu) et on enfourne à four chaud entre 10 à 20 min selon l'épaisseur du filet.
Pas calorique du tout et super bon