Ingrédients
Équivalences
- 1 filet de poisson par papillote (style loup, cabillaud;; bref, du poisson à chair blanche)
- 2 ou 3 champignons de Paris
- 1/4 d'oignons
- vin blanc sec
- beurre
- crème liquide
je vous donne la recette du poisson en papillote que je fais très souvent, c'est un succès garanti! 
-1 filet de poisson par papillote (style loup, cabillaud;; bref, du poisson à chair blanche)
-2 ou 3 champignons de Paris
-1/4 d'oignons
-vin blans sec
-beurre
-crème liquide
faire revenir l'oignon et les champignons émincés dans un peu de beurre et d'huile. Saler et poivrer (facultatif)
mettre le filet de poisson dans de l'alu, et y ajouter l'oignon et les champignons.
Verser dessus une cuillère à soupe de vin blanc et mettre le tout au four déjà chaud pendant 10 mn environ
sortir la papillote, rajouter un filet de crème liquide et remettre au four pendant 2 mn.
Servir avec du riz et des courgettes pöellées.
Bon app!
