Poisson noix de coco

bonjour!
je suis à la recherche de différents plats à faire avec du poisson!
j'hésite entre un plat poisson + sauce épicée ou un plat avec du poisson + sauce noix de coco!
connaissez vous des recettes?avec quoi accordez vous le poisson à part du riz?
merci de vos réponses
grease

Tu peux faire des curry de poisson au lait de coco : grosso modo, tu fais revenir ton poisson dans du beurre ou de l'huile (moi je fais ça au wok mais ça doit marcher à la poêle), tu peux y ajouter des oignons et des tomates par ex., puis quand c'est doré tu saupoudres de curry et tu assaisonnés, tu remues et tu attends encore un peu, et enfin tu arroses de lait de coco, tu couvres et tu laisses mijoter 10 mn. Sur cette base la tu peux varier les recettes et doser curry et coco selon tes goûts.
Bon week-end!