Ingrédients
Équivalences
- Poisson (colin, lieu...)
- Pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- sel
- poivre
Bonjour!!
Voici comment je fais les poissons blancs, vousa savez, ces poissons qui n'ont pas trop de gout?? (colin, lieu...)
Je fais cuire le poisson au court-bouillon (jusque-là, rien d'extraordinaire!!!)
Je fais bouillir des pommes de terre;
Je prends une belle pomme de terre bouillie, que j'écrase à la fourchette comme pour en faire de la purée, et je la mélange à une gousse d'ail écrasée, puis j'ajoute un oeuf, sel, poivre; et bien mélanger pour obtenir un aïoli à la consistence épaisse;
servir le poisson avec les pommes de terre bouillie et accompagner le tout d'aïoli;
C'est délicieux et ce repas ne coute pas cher du tout!!!
Voici comment je fais les poissons blancs, vousa savez, ces poissons qui n'ont pas trop de gout?? (colin, lieu...)
Je fais cuire le poisson au court-bouillon (jusque-là, rien d'extraordinaire!!!)
Je fais bouillir des pommes de terre;
Je prends une belle pomme de terre bouillie, que j'écrase à la fourchette comme pour en faire de la purée, et je la mélange à une gousse d'ail écrasée, puis j'ajoute un oeuf, sel, poivre; et bien mélanger pour obtenir un aïoli à la consistence épaisse;
servir le poisson avec les pommes de terre bouillie et accompagner le tout d'aïoli;
C'est délicieux et ce repas ne coute pas cher du tout!!!