Préparer un plat à base de calamars et de riz ?

Mon mari veux manger un plat de calamar avec du riz (genre paella) mais je ne sais pas comment la faire, je n'ai jamais vu de paella sans poulet et sans poisson.

Est ce que c'est faisable, paella qu'avec des calamars si oui comment je peux la préparer s'il vous plaît.

Merci par avance.

Bonjour Maroc,

Personnelement je fais revenir mes calamar puis j'ajoute soit des tomates en cube soit de la ratatouille. Je sert avec du riz blanc.

sinon tu peux faire une paella avec seulement des fruits de mer. La cousine de mon mari qui est espagnole nous en avez fait une.
Elle avait fait revenir ces calamar dans l'huile d'olive avec d'autres fruits de mer puis avait fait revenir son riz dans l'huile et y avait ajouté les fruits de mer un peu d'eau, de safran et voilà. C'était super bon.

ce n'est pas de la paella,mais une trè bonne façon de faire le calmar
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nettoyer et découper les calmars frais

revenir a feu vif dans poêlon ou poêle a bord un peu haut avec huile olive
prendre couleur
ralentir le feu

ajouter ail haché
flamber au cognac(ou autre alcool )
des lamelles de poivron vert
de la tomate (fraîche de préférence)
un peu de carottes en julienne
sel, poivre; thym,piment selon le goût
mijoter a couvert 20 mns
ajouter des olives noires et du persil

Preparer un peu a l'avance c'est encore mieux

servir avec du riz nature en couronne
avec la préparation au milieu de la couronne
et des lamelles de poivrons vert crus en décoration sur le riz