Ingrédients
Équivalences
- 550 gr de merlu
- 1 citron jaune
- 1 radis noir
- piment d'Espelette
- estragon
- persil
- sel
- poivre
- eau
~~ Queue de poisson merlu au radis noir ~~
2 personnes.
Ingrédients:
550 gr de merlu.
1 citron jaune.
1 radis noir.
piment d'Espelette.
estragon. persil.
sel. poivre. eau.
Préparation:
éplucher le radis noir.
couper en fines lamelles.
cuire dans une eau salée et bouillante.
cuit passer dans une passoire.
couper les nageoires du poisson.
mettre le merlu dans un plat.
ajouter: sel. poivre. eau. persil.
huile d'olive. 3 rondelles de citron.
mettre dans un plat et au four.
température 180°C.quelques minutes.
sortir du four cuit le poisson.
dresser vos assiettes et accompagner de radis noir.
~~~~ BON APPÉTIT ~~~~
2 personnes.
Ingrédients:
550 gr de merlu.
1 citron jaune.
1 radis noir.
piment d'Espelette.
estragon. persil.
sel. poivre. eau.
Préparation:
éplucher le radis noir.
couper en fines lamelles.
cuire dans une eau salée et bouillante.
cuit passer dans une passoire.
couper les nageoires du poisson.
mettre le merlu dans un plat.
ajouter: sel. poivre. eau. persil.
huile d'olive. 3 rondelles de citron.
mettre dans un plat et au four.
température 180°C.quelques minutes.
sortir du four cuit le poisson.
dresser vos assiettes et accompagner de radis noir.
~~~~ BON APPÉTIT ~~~~