Ingrédients
Équivalences
- 2 filets de cabillaud
- 1 filet de panga
- 1 oignon émincé
- carottes en rondelles
- aubergines
- courgettes en morceaux
- champignons émincés
- tomates pelées avec leur jus
- bouillon
- herbes de provence
- piment de cayenne en poudre
Il me restait deux filets de cabillaud et un de panga ainsi que des légumes, alors j'ai fait ceci (et c'est pas mauvais du tout!!!):
Faire revenir un oigons émincé, puis j'ai ajouter des carottes en rondelles,des aubergines et des courgettes en morceaux, des champigons émincés,des tomates pelées avec leur jus, du bouillon et des herbes de provence. Laisser cuire a feu doux. Une fois que les légumes sont quasiment cuits ajouter les filets de poisson, du piment de cayenne en poudre. Laisser mijoter jusqu'a cuisson complete du poisson.
Servir avec du riz ou de la semoule.
Delicious!!!
Faire revenir un oigons émincé, puis j'ai ajouter des carottes en rondelles,des aubergines et des courgettes en morceaux, des champigons émincés,des tomates pelées avec leur jus, du bouillon et des herbes de provence. Laisser cuire a feu doux. Une fois que les légumes sont quasiment cuits ajouter les filets de poisson, du piment de cayenne en poudre. Laisser mijoter jusqu'a cuisson complete du poisson.
Servir avec du riz ou de la semoule.
Delicious!!!