Recette facile à base de poissons pour débutante

Bonjour,

Voilà, j'aime pas trop le poisson donc j'ai pas l'habitude d'en cuisiner mais comme j'aimerai bien me lancer, est-ce que vous auriez une recette simple, dans le style poisson en papillote, à me donner ??

Merci beaucoup beaucoup beaucoup !!!!

Je vais te donner une recette très simple et délicieuse

Tu prends des filets de poisson que tu disposes dans un plat à gratin.

tu assaisonnés de sel, poivre, estragon, tu mets le jus d'un citron vert et tu recouvres de crème fraîche.

C'est tout, tu laisses cuire au four environ 15 minutes.

tu accompagnes avec du riz blanc.

C'est un vrai régal et "INRATABLE"

Ah bah oui, ca au moins, c'est simple et INRATABLE comme tu dis !!!

Merci encore

moi je met une couche de tomates concasées (en boite) un hachis d'ail et persil, sel poivre,un filet de vin blanc et un d'huile d'olive, couver d'alu et hop au four

Coucou!

Une petite recette vraiment simple:

Tu prends des filets de poisson blanc (type colin, merlu...), tu les sales et poivres.

Tu les déposes dans un plat beurré et tu les enfounes à four préchauffé th.6 (180°). Tu fais cuire 10 min.

Entre temps, tu mélanges de la crème avec de la moutarde (les quantités dépendent bien sûr du nombre de filets utilisés). A la sortie du four, tu verses cette sauce sur les filets de poisson et tu enfournés de nouveau pendant 10 min.

C'est très facile, vite fait et

Nad

Bonsoir,

Une petite papillote

Tu prends du poisson blanc (colin, pangassius,......), des courgettes (en rondelles), des tomates, sel/poivre, un petit bouquet!!!!
Tu déposes d'abord les courgettes, les tomates et pour terminer le poisson, refermer la papillote (comme un petit bateau!!), 20 mn au four et bingo le souper est prêt!!!!!!

Bonne soirée!!!!!

salut
moi j'ai inventé une recette que mon mari rafolle
j'achète des pavés de cabillaud surgelé
pour 2 personnes
je met 2 pavé de cabillaud encore surgelé dans du papier aluminium je verse dessus de l'huile d'olive qui doit recouvrir tous les pavés je met quelques gouttes de citron et une cuillère à café de gingembre (facultatif) je ferme en papillote le papier aliminium et je met au four à 200 C pendant environ 45 mm tu peux servir avec des légumes ou du riz

bon appétit

ma recette de pavé de cabillaud surgelé, qui sont pas toujours très bons :

pour 4 pers :

- 4 pavé de cabillaud
- du lait
- de la noix de coco râpée
- échalotte
- sel et poivre
- gingembre

faire dégeler un peu les pavés dans le mélage lait/noix de coco râpée.
Faire dorer l'échalotte ds un peu d'huile d'olive.
Ajouter les pavés et le lait aromatisé àla noix de coco.

Sel, poivre et gingembre.

Faire cuire et déguster avec du riz blanc. cé un régal, ça donne une note exotique à ce poisson pas toujours bon qud il est surgelé.

j'ai oublié : faire épaissir la sauce en fin de cuisson avec un peu de fécule type Maïz...