Recettes à base de crevettes roses

Vous comprendrez que ma demande est urgente, les crevettes ne se gardent que quelques jours.
On a fait un riz cantonnais, et je ne sais pas quoi faire avec les crevettes restantes.
S'il vous plaît pas un nouveau riz cantonnais et pas de simples tomates crevettes, je cherche quelque chose de plus original.

Un grand merci d'avance

Bizz
Bibou

Bonjour,

Tu les décortiqués et tu les mets macérer dans de l'huile pimentée quelques heures.

Ensuite, soit tu les fais sauter à la poêle, soit tu les mets sur des bâtons à brochettes et tu les fais cuire quelques minutes sous le grill de ton four.

Je les sers sur un mesclun assaisonné de vinaigre balsamique et huile d'olive et agrémenté de dés de tomates et pignons grillés.

Ah oui, une autre idée qui vient.

Tu peux également faire flamber tes crevettes.

Tu les décortiqués, tu les faire revenir qques minutes avec un oignon émincé dans de l'huile d'olive puis tu ajoutes du whisky et lorsque l'alcool est chaud (qques secondes suffisent), tu approches une flamme et tu fais tourner la poêle. Lorsqu'il n'y a plus de flamme, servir aussitôt.