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Recettes à base de moules décongelées

2 réponses · 2881 vues

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Kikoo,

Je cherche pour ce soir une recette de plat chaud pour mon zhom comprenant des moules sans coquille et décongelées.

Merci d'avance pour vos réponse.

Miss cat
2
tu peux faire des pâtes aux moules;
généralement je fais ce plat avec un assortiment de fruits de la mer (calamars, crevettes, moules etc.), mais rien qu'avec des moules ca paut se faire aussi.
Tu fais revenir tes moules dans une poêle avec du vin blanc (pour la dose c'est a vu d'oeil, chez moi on aime bien ca dc c'est une quantité conséquente), une fois que ca a un peu réduit tu rajoutes ta crème fraîche, tu laisses mijoter. A coté tu fais les pâtes et une fois que le mélange moules/sauce te parait convenable, tu sers le tout.
Rien de plus simple Cligne de l'oeil
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Voici une recette qui convient en entrée:
je fais une béchamel, j'ajoute des moules, du thon... une pointe de curry et je remplis des bouchées à la reine. Une crevette pour la déco. 15 mn au four. C'est miam miam.