bonjours a toutes j'ai acheté des filets de panga surgelé je doit les fair demain midi j aimerai aoir des idée de recette sympa avec ce poisson merci d avance. 
Recettes à base de panga
3 réponses · 2960 vues
Voilà des recettes que j'ai déjà essayé avec beaucoup de succès:
Pangas à la moutarde à l'estragon et tomates
Ingrédients
pour une personne)
1 filet de pangas
1 à 2 cs de moutarde à l'estragon
1 tomate
ciboulette
sel
Sur de l'allu, badigeonner le filet de moutarde
disposer la tomate en morceaux
parsemer de ciboulette et de sel.
fermer l'allu et Enfourner 20min à 200°C.
J'ai mis un peu de semoule pour absorber le surplus de jus.
Bon appétit!
Pangas à la moutarde à l'estragon et tomates
Ingrédients
pour une personne)1 filet de pangas
1 à 2 cs de moutarde à l'estragon
1 tomate
ciboulette
sel
Sur de l'allu, badigeonner le filet de moutarde
disposer la tomate en morceaux
parsemer de ciboulette et de sel.
fermer l'allu et Enfourner 20min à 200°C.
J'ai mis un peu de semoule pour absorber le surplus de jus.
Bon appétit!
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Recette
FILETS DE PANGAS AU RIZ
Ingrédients
Équivalences
- 4 filets de panga
- 2 verres de riz
- 1 poivron
- 2 oignons
- 2 tomates coupées en petits morceaux
- 2 bouillons cubes de volaille
- thym
- laurier
- sel
- rondelles de citron
FILETS DE PANGAS AU RIZ
Ingredients pour 4 personnes
4 filets de panga
2 verres de riz
1 poivron
2 oignons
2 tomates coupées en petits morceaux
2 bouillons cubes de volaille
thym, laurier ,sel,
rondelles de citron
Faites revenir les oignons émincés avec les lamelles de poivron et les morceaux de tomates dans un peu d'huile bien chaude
Ajoutez le riz, laissez 5 à 6 mn en remuant
Diluez le bouillon cube dans 1/2 l d'eau bouillante et versez -le sur le riz
Ajoutez le thym, la feuille de laurier, rectifiez l'assaisonnement en sel
Couvrez et laissez cuire 15mn à feu doux
Disposez les filets de pangas côte à côte sur le riz et faites cuire encore 10mn en laissant le couvercle
Présentez le poisson entouré de riz, décorez -le avec une rondelle de citron.
J'espère t'avoir aidée!
Bon appétit!
Ingredients pour 4 personnes
4 filets de panga
2 verres de riz
1 poivron
2 oignons
2 tomates coupées en petits morceaux
2 bouillons cubes de volaille
thym, laurier ,sel,
rondelles de citron
Faites revenir les oignons émincés avec les lamelles de poivron et les morceaux de tomates dans un peu d'huile bien chaude
Ajoutez le riz, laissez 5 à 6 mn en remuant
Diluez le bouillon cube dans 1/2 l d'eau bouillante et versez -le sur le riz
Ajoutez le thym, la feuille de laurier, rectifiez l'assaisonnement en sel
Couvrez et laissez cuire 15mn à feu doux
Disposez les filets de pangas côte à côte sur le riz et faites cuire encore 10mn en laissant le couvercle
Présentez le poisson entouré de riz, décorez -le avec une rondelle de citron.
J'espère t'avoir aidée!
Bon appétit!
Modifié (sept. 2008)
bonjours lara merci pour tes idée recette la première me semble très apetissante 
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