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Recettes à base de saumon

9 réponses · 1452 vues

1
je voudrais préparer un gratin p d terre samon comté vous avez des recettes merci de me les faire partager
bonne nuit Bisou
2
Heu........................C'est exactement ce que j'ai fait ce soir Plié de rire Plié de rire D'après un post que j'ai vu hier.

Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! J'ai fait cuire des pavés de saumon dans du court bouillon (pas une cuisson entière).
Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! J'ai fait cuire des pdt

Et après c'est très simple,
Flêche (Voir ICI) Dans un plat allant au four, une couche de saumon, sel, poivre, aneth, une couche de pdt, sel poivre, noix de muscade, comté râpé et enfin béchamel.

Au four à 200° pendant disons une vingtaine de minutes.

Et ensuite Miam Miam Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
Bon appétit
3
merci pour ta recette jaimerais ne pas faire de béchamelle met entre chaque couche peut être mètre du gruyère ou du compté merci bonne nuit Bisou
4
A la place de la béchamelle: crème fraîche (allégée ou non)
ou concassé de tomate
Bonne soirée
5 Recette

Parmentier au saumon

Ingrédients Équivalences
  • 10 pommes de terre
  • 5 c. à soupe de crème fraîche
  • 600 g de saumon
  • 2 échalotes
  • aneth
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Parmentier au saumon

Pour 6 personnes

10 pommes de terre
5 c. à soupe de crème fraîche
600 g de Saumon
2 échalotes
Aneth
Sel et poivre

Faire cuire des pommes de terre à l’eau. Les écraser à la fourchette, ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et mélanger.
Dans le fond d'un plat allant au four, déposer une couche d'émincé de Saumon de Norvège, les échalotes émincées, l'aneth, le sel et le poivre.
Recouvrir de purée et faire cuire au four th. 6/180° pendant 30 minutes.
Servir bien chaud avec une salade verte.

un peu tard mais bon...
6 Recette

Tartiflette Irlaise au Saumon Fumé et Comté

Ingrédients Équivalences
  • 1 ou 2 oignons râpés
  • 1 KG de pommes de terre en lamelles
  • 4 tranches de saumon fumé ou plus, coupé en lamelles
  • 200g de comté rapé
  • 500ml de crème
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
moi, j'ai cette recette-là:

TARIFLETTE IRLANDAISE

1 ou 2 oignons râpés
1 KG de pommes de terre en lamelles
4 tranches de saumon fumé ou plus, coupé en lamelles
200g de comté rapé
500ml de crème
Poivre

Coupez les pommes de terre en fines lamelles et mélangez-les aux oignons râpés.
Dans l'untra plus, intercalez une couche de pommes de terre/oignons, une couche de saumon fumé en lamelles, un peu de gruyère râpè et du poivre. Recommencez la même opération. Terminez par une couche de pommes de terre/oignons et du gruyère et arrosez de crème fraiche.

Faites cuire 1h à four moyen th 6/7 ou 200°c, dans un four préchauffé.

Plus les pommes de terre seront coupées fines, plus la cuisson sera rapide.

déjà testée, un régal!! Heureux Très heureux impatient !
7
bonsoir tan,

Je confirme, la tartiflette irlandaise est vraiment un régal. Je la fais de temps en temps et à chaque fois, mes invités se ragalent.

Bonne soirée

Martine
8
Bonsoir,

moi je garde la tartiflette irlandaiss sous le coude ! Très heureux
9
je vous remercie pour vos recettes je tente l' irlandaise merci
10
De rien!! Dis moi ce que tu en penses!! Plié de rire