Recettes à base poisson

1 déc. 2005

Bonjour tout le monde,

Je cherche des idées de recettes pour Noël.Je souhaiterai préparer du poisson mais je ne sais pas le cuisiner. Si vous avez des idées, des recettes (pas pour une pro mais pour un amateur SVP) je vous remercie.

Nous avons voté pour du poisson mais bon aucun n'a de recettes pour Noël. Alors SOS SOS recherche désespérément recettes sympa poisson

et merci de votre aide.

Joyeux noël à Tous.

2 déc. 2005

salut lol 95

j'ai une bonne recettes pour amateur en cuisine car moi aussi je suis passée par la , c'est des filets de truites grillé saupoudré à l'aneth et servie avec une sauce oseille ( si tu ne sais pas faire la sauce elle existe déjà en surgelé ou en sachet )

bonne popote et joyeux noël

jsofy

3 déc. 2005

Une recette pour débutant et absolument délicieuse:

Mettre les filets de poisson dans un plat allant au four.

saler, poivrer et mettre de l'estragon séché du monsieur qui se décarcasse

Arroser de jus de citron et recouvrir de crème fraîche liquide entière.

Enfourner et laisser cuire à four 200° une vingtaine de minutes.

c'est tout;

donc la préparation ne demande que 5 minutes ce qui laisse le temps pour faire autre chose comme par exemple prendre l'apéritif avec les amis

4 Recette déc. 2005

Saumon au four à la crème fraiche citron persil

Ingrédients Équivalences

pavé de saumon
citrone fraiche
persil
crème fraîche

J'ai une recette super facile a faire et qui faide l'effet:
pavé de saumon (demande au poissonier qu'il te dise de combien tu en a besoin)
cteme fraiche
citron
persil
Tu met ton pavé dans un plat tu couvre de quelques rondelles de citron tu met la creme fraiche (attention c'est vraiment couvert de creme)
sel poivre et au four!!! quand je le fais je met environ 20 minutes pour 800grammes .
accompagnes de pommes a l'eau et d'une salade verte aux pignons, c'est délicieux et ça se fait tout seul..
Joyeux noël!