Recettes à base thon en boîte

1 avr. 2006

bonsoir!
je viens de m'apercevoir que j'ai de nombreuses boites de thon au naturel à la cave!

si vous avez des recettes a me proposer je vous attends!
bon week end a toutes et tous

bizzz

2 Recette avr. 2006

Mousse de thon à l’ail et au citron

Ingrédients Équivalences

1 boîte de thon au naturel
1 gousse d’ail
1 citron
Sel
Huile d’olive

voila une recette avec du pain grille je te dis pas

Mousse de thon à l’ail et au citron
(Antipasto pour 4 personnes)

1 boîte de thon au naturel
1 gousse d’ail
1 citron
Sel
Huile d’olive

Préparation

Egoutter, puis émietter le thon avec une fourchette. Le transférer dans le bol du mixer avec la gousse d’ail épluchée et grossièrement découpée. Ajouter le zeste râpé du citron, la moitié de son jus, 1 pincée de sel et 3 à 4 cs d’huile d’olive. Mixer jusqu’à l’obtention d’une mousse bien lisse. Selon goût, ajouter quelques tours de moulin à poivre.
Servir frais avec des crudités (fenouil, carottes, céleri-branche, mini-courgettes par exemple

3 mai 2006

Tu as peut-être écoulé ton stock de boites de thon mais voici une recette qui se prépare en peu de temps.

Faire cuire des pâtes. Le temps que les pâtes cuisent, prendre une boite de sauce tomate, écraser le thon, poivre, paprika et un peu de crème et faire chauffer

On peut faire la version maison en préparant son coulis de tomates en faisant également dorer 1 oignon mais là je t'ai donné la version ultra rapide.

4 mai 2006

Je viens de me souvenir d'une recette hyper facile, rapide que je ne vais pas tarder à refaire d'ailleurs.

Tu coupes des citrons en 2 dans le sens de la longueur.
Tu les évides et mets de côté la pulpe (retire les pépins).
Ecrases du thon avec une fourchette, ajoute la pulpe de citron et pour ceux qui aiment, un peu de mayonnaise.
Tu mélanges bien et tu remplis tes 1/2 citrons de cette préparation.
Décores avec une olive et voilà...

J'oubliais, si tu as un reste de riz blanc, tu le mélanges avec aussi.