Recettes de darne de saumon

recherche une recette pour fair des darne de saumon avec une sauce
merci

Nadi,

Voila une recette pour 4 personnes

Tu fait revenir tes darnes a la pôele ou cuire au court bouillon.
Pendant ce temps tu prend un bon pot de crème que tu fais bouillir, a ce moment tu rajoute de l'oseille en branche. tu assaisonné et tu verse sur tes darnes avec un bon riz thai.



Bizzz

Bonjour!
En général je fais le saumon en papillote.
Je dépose mon poisson sur du papier alu je sale je poivre(en ce moment j'utilise beaucoup le poivre saveu c'est très bon!)puis je cisèle une echalotte que je repartis sur le saumon,j'ajoute des tranches fines de citron ainsi qu'un petit peu de thym.Je referme et hop au four!

coucou!
moi, la darne de saumon je la pose sur du gros sel et je mets au four 15 à 20 mn. Tu peux servir avec des poireaux à la crème ou de la sauce hollandaise et du riz.
ciao

Manoste

Moi je mets mes darnes dans un plat avec sel, poivre, basilic, quelques tranches fines d'ail, citron je recouvre d'un film étirable et hop au MO ~ 4 à 5 mn! C'est tlout simple et délicieux puis je l'ai servi avec un mélange de légumes servi dans une feuille de brick et quelques pomme de terre cuites aussi au MO (très pratique le MO), voilààààà!!!
Je te mets une hpoto pour te faire une idée...