recherche des recettes surtout de poisson a servir dans un seul plat et non pas chacun sa coupe ou ect.... pour une 12 personnes
Recettes de poissons
3 réponses · 1079 vues
recherche des recettes surtout de poisson a servir dans un seul plat et non pas chacun sa coupe ou ect.... pour une 12 personnes
lululalorientaise a écrit :
BIENVENUE A TOI SUR LE ce forum !!!
et là je m'étonne ! tu es lorientaise et tu demandes des recettes de poissons ? pour un seul plat, soit, mais à Lorient... la cotriadre ? c'est merveilleusement bon et de chez toi !!!
la chaudrée ? la paëlla ? la bouillabaisse ? la choucroute de poisson ?
pour 12 personnes, tu augmentes les quantités et tu as les choix les plus divers qui soient...
aller ! un petit effort et tu vas trouver la recette de tes rêves ! Pour répondre: j'ai une recette !! c'est un peu long à faire mais ça vaut le coup!
Alors ingrédients:
pour 12 pers:
12 filets de poissons ou 6 filets de poissons ( chacun une moitié du filet)
Fromage blanc
chapelure
Prendre le fromage blanc salé et poivré , puis rendre les filets de poissons . Etaler le fromage sur une partie du filet puis plier le filet en deux !!
Ensuite recouvrir de chapelure de chaque coté et faire frire !!
Servir chaud!!
Alors ingrédients:
pour 12 pers:
12 filets de poissons ou 6 filets de poissons ( chacun une moitié du filet)
Fromage blanc
chapelure
Prendre le fromage blanc salé et poivré , puis rendre les filets de poissons . Etaler le fromage sur une partie du filet puis plier le filet en deux !!
Ensuite recouvrir de chapelure de chaque coté et faire frire !!
Servir chaud!!
Bonsoir, 
POISSON AUS POIREAUX
1kg de poireaux
1cuill de Curry
1 briquette de crème fraîche ( légère)
1 morceau de poisson par personne ( 12)
2 jus de citrons
huile d'olive ( ou autre)
LA RECETTE:
- Couper les blancs de poireaux sur 20 cm (finement). Les faires revenir dans l'huile qu'ils deviennent souples
- Répartir dans un grand plat a four les poireaux revenus a la poêle
- Poser les morceaux de poissons sur les poireaux
- mélanger la crème fraîche avec le curry
- versser cette préparation sur le poisson
- passer au four ( 20 mn)
- a la sortie du four citronner ( 2 jus )
- Servir avec du riz blanc
J'espère que tu aimeras tiens moi au courant a bientôt
POISSON AUS POIREAUX
1kg de poireaux
1cuill de Curry
1 briquette de crème fraîche ( légère)
1 morceau de poisson par personne ( 12)
2 jus de citrons
huile d'olive ( ou autre)
LA RECETTE:
- Couper les blancs de poireaux sur 20 cm (finement). Les faires revenir dans l'huile qu'ils deviennent souples
- Répartir dans un grand plat a four les poireaux revenus a la poêle
- Poser les morceaux de poissons sur les poireaux
- mélanger la crème fraîche avec le curry
- versser cette préparation sur le poisson
- passer au four ( 20 mn)
- a la sortie du four citronner ( 2 jus )
- Servir avec du riz blanc
J'espère que tu aimeras tiens moi au courant a bientôt
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