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Recettes de poissons en papillotes

4 réponses · 3722 vues

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Bonjour,

je recherche une recette de poisson en papillote qui ne fasse pas trop régime ou trop fade avec des légumes = genre julienne ou tomates....

Mes parents viennent manger demain soir Je bondis de joie et pour faire plaisir à mon papa qui adore le poisson je veux en faire ! Roulement de yeux mais mon chéri et ma maman n'aime pas le poisson s'il n'y a pas un peu de préparation !
dingo
Poisson blanc ou saumon ! Recette qui vous plait !

merci
2
sur une feuille de papaier sulfurise tu mets ton filet de poisson avec des des de tomates fraîches,du vin blanc sel,poivre,herbes de provence,ail,un tout petit peu de crème fraîche et des tagliatelles decourgettes.
pour les tagliatelles il suffit de couper des courgettes dans le sens de la longueur et de les plonger dans de l'eau bouillante.
tu fermes la papillote et tu enfournés.
tu peux servir la papillote avec du riz sauvage.
c'est léger mais tellement plein de saveur.
bon appétit.
3
MMMMM !!! Merci !!

Je vai essayer ta recette sans tarder !! Quel temps de cuisson ?

Cligne de l'oeil
4
coucou!!!!

moi j'ai une recette un peu travaillé:
tu emince un poireau que tu fait revenir a la poelle avec de l'huile d'olive ( un peu!!) tu y ajoute deux courgettes emincées que tu fait également revenir ,des herbes de provence sel poivre .ensuite sur une feuille de papier alu tu pose un lit de cette préparation sur lequel tu pose ton poisson (cru) ,puis tu le recouvre du reste de préparation et tu fini par deux rondelles de tomates (pour mettre un peu de couleur!!)met une pincé de poivre sur les tomates.voila tu referme les papillottes et tu met au four chaud 20 min a 200° ne les laisse pas plus ça brûle le fond de légume j'en est fait l'expérience!! embarrassé (oops)
cette papillote a toujours rencontré un franc succès
elle est délicieuse......
5
bonjour anmarie

environ une demie heure,en fait il faut que la papillote bien fermée soit toute gonflée.

tu me diras ce que tu en penses quand tu auras testé,merci