Ingrédients
Équivalences
- une botte de cresson
- de filet de maquereau fumé au poivre
J'ai une recette toute simple:
le ROMAZAVA de poisson (un plat malgache)
- il faut une botte de cresson
-de filet de maquereau fumé au poivre
Retirer la peau du poisson et réserver.
Dans une casserole moyenne faire bouillir de l'eau. Plonger votre cresson dedans et baisser le feu au minimum. Salez très légèrement car le poisson est déjà très salé. Ajouter le poisson et laissez mijoter une dizaine de minutes. Veillez à ce qu'il n'y ait pas trop d'eau car cela servira de sauce pour le riz.
Ce plat diététique s'accompagne de riz et pourquoi pas avec du piment. Miam!
le ROMAZAVA de poisson (un plat malgache)
- il faut une botte de cresson
-de filet de maquereau fumé au poivre
Retirer la peau du poisson et réserver.
Dans une casserole moyenne faire bouillir de l'eau. Plonger votre cresson dedans et baisser le feu au minimum. Salez très légèrement car le poisson est déjà très salé. Ajouter le poisson et laissez mijoter une dizaine de minutes. Veillez à ce qu'il n'y ait pas trop d'eau car cela servira de sauce pour le riz.
Ce plat diététique s'accompagne de riz et pourquoi pas avec du piment. Miam!