Ingrédients
Équivalences
- 4 filets de lieu
- 4 tranches de saumon fumé
- 400 g d'épinards
- aneth
- sel et poivre
- beurre
bonjour
Pas bcp de temps ce midi , alors j'ai fait cette recette. les miens ont bcp appréciés .
les épinards ,je les avais préparer hier pour faire 1 autre recette, mais j'ai pas eu le temps , du coup j'ai fait cette recette simple et facile en 20 mn!
4 filets de lieu
4 tranches de saumon fumé
400 g d'épinards
aneth
sel et poivre
beurre
Blanchir les épinards ds de l'eau bouillante. Bien les égouttés ensuite.
Poser les filets à plat , les recouvrir d'1 couche d'épinards et poser dessus 1 tranche de saumon fumé.Rouler et maintenir avec de la ficelle ou des pics.
Poser chaque rôti sur 1 feuille de papier sulffurisé parsemer d'1 noisette de beurre,saler et poivrer, ajouter l'aneth et fermer la papillote.
cuire 20 mn à four 210°C
servir avec une salade de concombre avec 1 sauce au yaourt.
C'etait rapide à préparer et pareil pour manger
Pas bcp de temps ce midi , alors j'ai fait cette recette. les miens ont bcp appréciés .
les épinards ,je les avais préparer hier pour faire 1 autre recette, mais j'ai pas eu le temps , du coup j'ai fait cette recette simple et facile en 20 mn!
4 filets de lieu
4 tranches de saumon fumé
400 g d'épinards
aneth
sel et poivre
beurre
Blanchir les épinards ds de l'eau bouillante. Bien les égouttés ensuite.
Poser les filets à plat , les recouvrir d'1 couche d'épinards et poser dessus 1 tranche de saumon fumé.Rouler et maintenir avec de la ficelle ou des pics.
Poser chaque rôti sur 1 feuille de papier sulffurisé parsemer d'1 noisette de beurre,saler et poivrer, ajouter l'aneth et fermer la papillote.
cuire 20 mn à four 210°C
servir avec une salade de concombre avec 1 sauce au yaourt.
C'etait rapide à préparer et pareil pour manger