quelqu'un a t'il déjà cuisiné un rôti de saumon farci aux st jacques (vendus tous prêts au rayon poissonnerie)
merci d'avance
merci d'avance
Rôti de saumon farci aux Saint-Jacques
3 réponses · 13217 vues
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Recette
Rôti de saumon farci aux Saint-Jacques
Ingrédients
Équivalences
- 600 g de filet de saumon coupé en tranches fines
- 12 noix de Saint-Jacques
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1/2 citron
- 3 blancs d'oeuf
- sel et poivre du moulin
Bonjour, je t'ai répondu en MP avec le lien dont je me suis inspirée.
Il te faudra, pour 6 personnes :
600 g de filet de saumon coupé en tranches fines
et mixer ensemble :
12 noix de Saint-Jacques
20 cl de crème fraîche épaisse
1/2 citron
3 blancs d'oeuf
sel et poivre du moulin
Tu répartis bien les tranches de saumon dans le plat qui va servir à la cuisson.
Tu places le mélange dedans, tu replies les tranches de saumon par-dessus et ensuite, tu utilises de la ficelle, comme pour faire un rôti de viande.
Tu fais cuire à four 200/220°C, th 7 pendant 30 minutes.
ça dépend de ton four, surveilles la cuisson.
Il te faudra, pour 6 personnes :
600 g de filet de saumon coupé en tranches fines
et mixer ensemble :
12 noix de Saint-Jacques
20 cl de crème fraîche épaisse
1/2 citron
3 blancs d'oeuf
sel et poivre du moulin
Tu répartis bien les tranches de saumon dans le plat qui va servir à la cuisson.
Tu places le mélange dedans, tu replies les tranches de saumon par-dessus et ensuite, tu utilises de la ficelle, comme pour faire un rôti de viande.
Tu fais cuire à four 200/220°C, th 7 pendant 30 minutes.
ça dépend de ton four, surveilles la cuisson.
merci pour la recette lola
je mets dans mes coups de coeur
buddlehia 
je mets dans mes coups de coeur
buddlehia bon ça y est le rôti est mangé et bien mangé!
c'est excellent!
j'ai plus qu'a essayer de le réaliser moi même...quand j'aurais le courage!
merci en tout cas!
c'est excellent!
j'ai plus qu'a essayer de le réaliser moi même...quand j'aurais le courage!
merci en tout cas!
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