Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de morue
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- des tomates
- 3 ou 4 oignons verts
- thym
- poivre
- huile
il vous faut :
500 gr de morue
3 oignons
2 gousses d'ail
des tomates
3 ou 4 oignons verts
thym
poivre
huile
comment faire :
désaler la morue 12 h ds eau froide. La fr pocher 10 min ds eau bouillante, l'égoutter, enlever peau et arêtes.
la couper en petits morceaux.
couper les oignons lammels, les tomates hachées, piler ail avec poivre.
faire revenir la morue ds huile, y jetez ail & oignons, mélanger et laisser cuire 10 min.
rajouter les tomates et le thym, couvrir et laisser mijoter 20 min.
parsemer d'oignons vert ciselé avant de servir.
très bon appétit à tous
christelle
500 gr de morue
3 oignons
2 gousses d'ail
des tomates
3 ou 4 oignons verts
thym
poivre
huile
comment faire :
désaler la morue 12 h ds eau froide. La fr pocher 10 min ds eau bouillante, l'égoutter, enlever peau et arêtes.
la couper en petits morceaux.
couper les oignons lammels, les tomates hachées, piler ail avec poivre.
faire revenir la morue ds huile, y jetez ail & oignons, mélanger et laisser cuire 10 min.
rajouter les tomates et le thym, couvrir et laisser mijoter 20 min.
parsemer d'oignons vert ciselé avant de servir.
très bon appétit à tous
christelle