Ingrédients
Équivalences
- 500g de rougets
- 2 oignons
- huile d'olive
- sel
- poivre
- paprika
- ail frais
- grosse boite de tomates concassées
- menthe fraiche
coucou voici une recette de poisson aux couleurs orientales!
la veille, faire décongeler 500g de rougets (pas trop gros)
les mettre dans une assiette saupoudrer de sel et de poivre, ainsi que de l'ail et les recouvrir de cumin.
Laisser imprégner au frigo
le lendemain, faire revenir 2 oignons dans huile d'olive
ajouter sel + poivre+ paprika +ail
mélangez
ajoutez une grosse boite de tomates concassées
mélangez et couvrir, cuire 10 min en remuant
ajoutez de la menthe fraiche ciselée et cuire 20 min a feu doux a decouvert
roulez les rougets dans la farine et les cuire dans de l'huile chaude
servir les rougets avec la sauce et du riz
bon appétit!!
la veille, faire décongeler 500g de rougets (pas trop gros)
les mettre dans une assiette saupoudrer de sel et de poivre, ainsi que de l'ail et les recouvrir de cumin.
Laisser imprégner au frigo
le lendemain, faire revenir 2 oignons dans huile d'olive
ajouter sel + poivre+ paprika +ail
mélangez
ajoutez une grosse boite de tomates concassées
mélangez et couvrir, cuire 10 min en remuant
ajoutez de la menthe fraiche ciselée et cuire 20 min a feu doux a decouvert
roulez les rougets dans la farine et les cuire dans de l'huile chaude
servir les rougets avec la sauce et du riz
bon appétit!!