Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte d'asperges
- 4 grandes tranches de saumon fumé
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 100 g de crevettes
- 20 cl de crème liquide
- poivre
Roulade de saumon fumé aux asperges, sauce aux crevettes et au chèvre frais
source : marmiton.org
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boîte d'asperges
- 4 grandes tranches de saumon fumé
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 cuillères à soupe de persil haché
- 100 g de crevettes
- 20 cl de crème liquide
- poivre
Préparation :
Egouttez les asperges et répartir 3 asperges sur chaque tranche de saumon, enroulez et disposez dans un grand plat à gratin ou dans des petits plats individuels.
Ecrasez le fromage de chèvre, ajoutez 4 cuillères à soupe de jus d'asperge, le persil et la crème.
Poivrez (ne pas saler).
Fouettez pour obtenir une sauce onctueuse, ajouter les crevettes et nappez les roulades de cette sauce.
Enfournez 15 mn dans un four préchauffé à 180°C.
source : marmiton.org
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boîte d'asperges
- 4 grandes tranches de saumon fumé
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 cuillères à soupe de persil haché
- 100 g de crevettes
- 20 cl de crème liquide
- poivre
Préparation :
Egouttez les asperges et répartir 3 asperges sur chaque tranche de saumon, enroulez et disposez dans un grand plat à gratin ou dans des petits plats individuels.
Ecrasez le fromage de chèvre, ajoutez 4 cuillères à soupe de jus d'asperge, le persil et la crème.
Poivrez (ne pas saler).
Fouettez pour obtenir une sauce onctueuse, ajouter les crevettes et nappez les roulades de cette sauce.
Enfournez 15 mn dans un four préchauffé à 180°C.