Sandre au safran

Coucou

Un ami vient de m'emmener un sandre fraîchement pêché, tué, vidé.
Est ce que quelqu'un connaîtrait une recette rapide pour le faire pour ce soir ? Merci d'avance ! Bisouss
Mimineux

tu peux le faire au safran

Peler et émincer une échalottes.
Faire revenir ds une poêle avec une cuillère d'huile.
Ajouter un jus de citron,du vin blanc,du safran,de la tomate concassée en conserve ou de la fraîche et ensuite le sandre.
Assaisonner et laisser mijoter 6à 8 minutes.
Le sandre est un très bon poisson.

tu peut aussi le cuire tout simplement au four .tu l assaisonné a l intérieur avec les fines herbes qui te plaisent un peu de vin blanc et un pue d huile c'est délicieux.

Merci beaucoup, je crois que je vais faire un mélange de vos astuces ! J'essaierai de revenir dire comment j'ai fait et si c'était bon ! Bisousss et merci
Mimineux