Ingrédients
Équivalences
- sardines
- vinaigre
- jus de citron
- huile d'olive
- persil
- ail
- oignons
- poivre
- laurier
salut à tous
preparé hier soir et devoré ce midi, les sardines marinées dans du vinaigre
-enlever les tetes, ouvrir et les vider, enlever l'arete centrale bien les rincer : vous devez obtenir une sardine ouverte en deux avec la queue au bout
-les placer dans un plat, recouvrir de vinaigre et un peu de jus de citron, placer au frais 4 heures environ ( les sardines vont cuire toutes seules)
-jeter le vinaigre, les disposer dans un plat couvrir totalement d'huile d'olive, ajouter du persil, ail et oignons haches fin, des grains de poivre, une petite feuille de laurier et remettre au frais
- servir en entrée avec des tranches de pain grille ( on peut aussi frotter le pain avec de la tomate et de l'ail), en tapas
se garder plusieurs jours au frigo en couvrant avec du film etirable
a bientot
preparé hier soir et devoré ce midi, les sardines marinées dans du vinaigre
-enlever les tetes, ouvrir et les vider, enlever l'arete centrale bien les rincer : vous devez obtenir une sardine ouverte en deux avec la queue au bout
-les placer dans un plat, recouvrir de vinaigre et un peu de jus de citron, placer au frais 4 heures environ ( les sardines vont cuire toutes seules)
-jeter le vinaigre, les disposer dans un plat couvrir totalement d'huile d'olive, ajouter du persil, ail et oignons haches fin, des grains de poivre, une petite feuille de laurier et remettre au frais
- servir en entrée avec des tranches de pain grille ( on peut aussi frotter le pain avec de la tomate et de l'ail), en tapas
se garder plusieurs jours au frigo en couvrant avec du film etirable
a bientot