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Saumon au miel et à la moutarde de Dijon

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 morceaux de saumon (style Igloo)
  • 75 gr - 80 gr de mayonnaise allégée
  • 2 càc de moutarde de dijon
  • 1 càc de moutarde à l'ancienne
  • 1 càc de miel
  • 1 càc d'eau
  • poivre de cayenne
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette que j'aime bcp, relativement légère... Même ceux qui n'aiment pas le miel apprécieront (enfin, je crois Rire (lol) ):

Pour 2 personnes :

- 2 morceaux de saumon (style Igloo Heureux, je vais toujours au plus pressé )
- 75 gr - 80 gr de mayonnaise allégée
- 2 càc de moutarde de dijon
- 1 càc de moutarde à l'ancienne
- 1 càc de miel
- 1 càc d'eau
- poivre de cayenne.

Préparation :

- Faire cuire le saumon au four à micro-ondes
- Mélanger tous les autres ingrédients dans une casserole, faites chauffer sans bouillir.
- Servir la sauce tiède sur le saumon.

Vous m'en direz des nouvelles ! Heureux
2
Moi aussi, je "tartine" souvent mes darnes de saumon d'un mélange de citron, mayo, moutarde à l'ancienne et aneth avant de passer au bbq, et c'est excellent! Les goûts se marient très bien, t'as ma parole! Cool