Saumon à la plancha

Bonjour
quelqu'un aurait-il déjà fais un saumon à la plancha ?
j'en ai un surgelé que j'ai vraiment envie de tester à la plancha ,nous avons achetée une plancha à gaz avec chariot à couvercle et l'avons déjà utilisée avec des "coustilles" d'agneau ,c'était génial ,mais je me demande pour le saumon si je ne doit pas le faire mariné
la veille ou quelques heures, et si je doit le cuire entier ou en tranches ,si quelqu'un peu me faire part de son expérience en "PLANCHA" ,je l'en remercie d'avance

Bonjour,

Une recette toute simple,

Cuire en pavés côté peau sur la plancha avec un peu d'huile d'olive, pendant 5 mns.

Couvrir avec un papier alu et laisser cuire encore 5 mns sans retourner.

Assaisonner et servir avec des quartiers de citron.

Bon app

Bonne semaine a tous

Ne le mets pas entier, à la plancha il faut toujours mettre des tranches. Tu les faits cuire d'un coté et, quand tu vois que la partie cuite est entre le milieu et la surface, tu le tournes quelques secondes pour dorer l'autre coté. Si tu as des filets et pas des "côtes", commence toujours par le coté qui a la peau directement sur la plancha.

Il n'est pas necesaire de le mariner, a sera meilleur si tu ajoutes le jus de citron ou huile d'olive cru après la cuisson, déjà aux asiettes. Mais tu peux mettre un peu d'huile d'olive à la plancha pour le faire cuire, avec a et un peu de sel à la fin c'est déjà très bon. Puis, pour changer, tu peux ajouter (près cuisson) poivre noir moulou et un filet de jus de citron, par exemple, ou du fenouil ou une sauce. Sinon, en ajoutant quelques herbes de provence pendant la cuisson, c'est une autre option bonne aussi.