Ingrédients
Équivalences
- 800 g de filet de saumon
- 1 botte d'asperges vertes
- 1 pot de crème fraîche
- 1 citron
- 1/2 c. à café de jus de citron et de poivre
- 1 gousse d'ail
Saumon aux asperges
Pour 4 personnes
800 g de filet de saumon
1 botte d'asperges vertes
1 pot de crème fraîche
1 citron
1/2 c. à café de jus de citron et de poivre
1 gousse d'ail
Faire cuire le saumon doucement dans de l'eau bouillante.(((personnellement je préfère la vapeur)))
Pendant ce temps, couper les asperges et les faire revenir doucement au beurre.
Mélanger la crème fraîche, le jus d’un 1/2 citron, le poivre et l'ail finement hacher.
Couper le 1/2 citron restant en morceaux.
Servir le saumon sur un lit d'asperges, napper de sauce et déposer un morceau de citron sur le côté.
Bon appétit, bonne journée et bisous
Pour 4 personnes
800 g de filet de saumon
1 botte d'asperges vertes
1 pot de crème fraîche
1 citron
1/2 c. à café de jus de citron et de poivre
1 gousse d'ail
Faire cuire le saumon doucement dans de l'eau bouillante.(((personnellement je préfère la vapeur)))
Pendant ce temps, couper les asperges et les faire revenir doucement au beurre.
Mélanger la crème fraîche, le jus d’un 1/2 citron, le poivre et l'ail finement hacher.
Couper le 1/2 citron restant en morceaux.
Servir le saumon sur un lit d'asperges, napper de sauce et déposer un morceau de citron sur le côté.
Bon appétit, bonne journée et bisous