Saumon aux légumes grillés au soja et gorgonzola

Coucou,

Avec le beau temps qui revient, rien de tel qu'un peu de poisson aux légumes :

Ingrédients (pour 4 personnes)

4 à 6 tranches de saumon
2 champignons
1 pincée de paprika
1 oignon
1 gousse d’ail
1 poireau
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe d’huile de tournesol
4 cuillères à soupe de gorgonzola
1 fenouil

Préparation

Laver les légumes, les couper en morceaux.
Les mettre dans un plat allant au four, poser les filets de poisson au-dessus, salez et poivrez.
Parsemer le poisson avec la sauce de soja, l’huile et le fromage.
Par-dessus éparpiller le fenouil détaillé en petits morceaux.
Mettre dans le four chaud pendant 30 minutes à 200°.